竺道

连锁快餐店入驻印度火车站 终端用户消费升级

摘要:近日,据新德里消息报道,不久后印度火车乘客可在铁路官网上预订快餐,并有工作人员直接送达座位。

 
提到印度火车,大家眼前浮现的画面是这样的:

1但事实并非如此夸张,近些年,印度铁路服务已大有改观。近日,据新德里消息报道,不久后印度火车乘客可在铁路官网上预订快餐,并有工作人员直接送达座位。

此政策意在帮助快餐店打开市场,并改善全国铁路网所提供食品质量。政策出台后,汉堡王、赛百味、肯德基、必胜客等各大快餐品牌纷纷进驻印度火车站,并通过调整菜单和烘焙技术以满足旅客对食品的需求。

如:赛百味专为旅客提供特制的4英寸三明治;达美乐启用燃气烤箱,三分钟烘焙披萨且不影响口感。

虽然乘坐火车的旅客消费能力要低于机场旅客,但得益于印度火车巨大的客流量,快餐店在火车站的业务或将是机场的两倍。

正是看到这一市场机遇,K Hospitality Corp计划融资20亿卢比,以扩大旗下的旅行食品服务——美食街广场建设。预计两到三年内,印度旅客将在火车和机场享受到国内外各大品牌的美食。

 
随着印度城市化进程的加快,越来越多的年轻人选择外出就餐,快餐行业也因此迅速升温。铁路快餐预订服务想要抓住这股势头实现发展,必须解决好以下两大难题:其一,品牌快餐价格相对较高,市场竞争力较差;其二,火车经常性晚点影响快餐食品的新鲜度。无论如何,印度人终于不用在旅途中饿肚子了。

 

版权声明:本网站所刊登的所有原创内容,未经竺道合法授权,禁止一切形式的下载、转载使用。违反上述声明者,竺道将依法追究其相关法律责任。版权联系:inbox@zhudao.in