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研究称印度有机食品消费规模有望2020年达13.6亿美金

摘要:一项由Assocham和TechSci Research共同进行的研究表明,纵使面临着一些挑战,印度有机食品市场总值有望在未来四年内实现翻三番。目前印度有机食品市场总值预估在5亿美元,且有望在2020年前达到13.6亿美元。2014年,这一数字仅为3.6亿美元。豆子和谷物占据了市场的很大份额。

竺道综合:一项由Assocham和TechSci Research共同进行的研究表明,纵使面临着一些挑战,印度有机食品市场总值有望在未来四年内实现翻三番。目前印度有机食品市场总值预估在5亿美元,且有望在2020年前达到13.6亿美元。2014年,这一数字仅为3.6亿美元。豆子和谷物占据了市场的很大份额。

虽然预期较好,但印度的农学家仍对市场的可持续发展抱有担忧。印度人对于有机食品的意识亟待提高。在提高农民意识方面,政府还需要做许多努力。

organicfoodfair_122713012354“印度的有机农业处在进退两难的地步。一方面是由于政府支持不力,另一方面,当农民们试图提高有机食品种植量时,没有好的咨询公司提供指导。因此,来自政府的支持是决定农产品产量的关键因素。” Assocham 秘书长DS Rawat说道。

有趣的是,许多邦政府的努力都没有取得足够的成效。锡金邦在90年代初期时曾颁布了全面种植有机农产品的政策,但是农业产量不断下降。谷物产量从1995-96年间的13.4万吨,下降到了2013-14年间的10.2万吨,最终跌至10万吨以下。

旁遮普邦目前约有2000英亩的有机农产品耕地,比去年定下的3000英亩的目标少了整整三分之一。有机农产品的价值可以达到非有机的10倍之多。但是,其产量十分有限,无法满足日益增长的人口带来的需求。印度曾进行过大规模的绿色革命,通过提高施肥效率提高农作物产量,如今已经能够实现粮食作物的自给自足。

“90年代中期,人口的激增使得有机食品不被欢迎。19世纪60年代,印度仍在发展有机农业,但随着人口的增长,出现了粮食短缺。自70年代起,印度就开始实行农业的集约化,如今已经成为了世界第二大粮食产国。有趣的是,像锡金、喀拉拉这样有着周期性粮食短缺的邦经常吹捧自己的有机农业,而同时,他们吃着来自旁遮普和哈里亚纳邦的粮食。” Crop Care Federation of India 主席Rajju Shroff说道。

目前,印度政府已经拨款41.2亿卢比,希望在三年内实现50万英亩有机农业用地的目标。然而,专家认为,只有合理利用,这笔资金才能推动有机农业的发展。

想要开垦出有机农业用地绝非易事。Rawat认为通常这一过程要花上三年时间。因此,农民们将在前两年分别获得全额和半额的作物损失补贴。到第三年,他们就可以开始盈利了。 

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