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中国餐饮O2O行业竞争激烈,印度的“饿了么”们活得如何?| 竺道观察

摘要:近日,印度餐饮O2O平台Dazo与Spoonjoy 两家公司宣布停止运作,他们与Foodpanda和Tinyowl的融资谈判也迟迟没有进展。印度互联网餐饮的冬天似乎正在降临,这个规模达500亿美元的市场面临资金短缺的问题,整个行业目前面临的情势十分严峻。

 

 

近日,印度餐饮O2O平台Dazo与Spoonjoy 两家公司宣布停止运作,他们与Foodpanda和Tinyowl的融资谈判也迟迟没有进展。印度互联网餐饮的冬天似乎正在降临,这个规模达500亿美元的市场面临资金短缺的问题,整个行业目前面临的情势十分严峻。

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资金滑坡

印度餐饮O2O行业资金数据显示,单单4月份,总计七笔的交易资金总量就达到740亿美元。而在8月份,交易数量下降到了五笔,总计190亿美元。九月,交易数量更骤减至两笔。

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高参与,低回报

在线上与线下,餐饮O2O行业出现了一些突出的天使投资人与风投,他们将资金倾注在许许多多模仿它人的创业公司。这种现象增大了行业的基本规模,而对投资的狂热气氛很大程度上是因为害怕错过的心理。growX Ventures的行政总监Ashish Taneja认为,所有人都愿意在新时代的浪潮中分一杯羹。

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Yourstory的一篇报道称投资者将该领域看做下一个潜力庞大的行业。许多的资金已经开始布局投资。这不仅仅意味着许多公司需要开始在短时间内筹集资金,更意味着在接下来的几轮融资中资金很难一步到位。IndiaQuotient的创始人Anand Lunia说道:“截至目前许多风投以多种多样的形式进行投资。它们当中的大部分都仍未成功运作。”

重要的是,印度生态系统创业领域两大投资商——Tiger Global与Softbank,并没有给任何餐饮O2O平台投入资金,因为他们对该领域的单位经济效益表示怀疑。

顾客习惯的改变

所以,为何出现如上滑坡?投资者相信这是自然现象,且有利于保持行业平衡。在1000个创业企业中,只有少数可以在激烈的竞争中生存。

Seedfund 投资合伙人Sanjay Anandaram 称,几乎所有O2O平台都是密集运作的。这些企业可能最初会吸引一部分人的眼球进行消费,但并不是所有人都愿意掏出自己的钱包。

他同时指出,一些东西发生于某地并不意味着它必须发生在那里。几乎所有创业企业最开始都是基于小部分人口做为销售群体而做准备。它们并没有以国家的所有人作为自己的消费群体。要长久地改变人们的行为习惯需要至少一代人或是10年的努力。

这意味着一个公司需要能够维持运营且从投资者中获取足够的资金。Norwest Venture Partners的委托人 Sumer Juneja称,除非解决公众面对的问题,否则他们是不会买产品的。优惠券与市场策略不会为你赢得客户。

Anand说道,需求诞生之后,需要企业去清晰地熟识需求是什么。许多投资者相信人们陷入模仿的潮流,而对餐饮没有任何明确的热情。餐饮行业在市场巨变之前需要自给自足十年以上,而你需要用激情去面对消化它。

可持续性的考验

许多专家相信,一些资金充裕的创业企业会打折扣与派发优惠券。

客户的获取在餐饮O2O行业是十分昂贵的。消息称餐饮O2O平台 Foodpanda每获取一个客户需要花费400卢比(约合38元人民币)至500卢比(约合48人民币)。Swiggy在获取客户时也需要花费同等价钱。但是,许多人相信在顾客花费上比较二者是不客观的。Sumer称,与其他企业不同,Swiggy在该方面一直拥有一个强大的模板。 Swiggy称他们绝对不相信以上数字。

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Swiggy合伙创办人Nandan称,他们不相信折扣模型。以上展现出来的数字并不是真实的。他们认为应该确保客户群体的重复,而这与折扣模型并不能长时间地共存。

另外,印度的客户不为物流付款。而这让许多不遵守运作模型的公司因生产高质量的产品无法得以生存。

不少人认为诸如Swiggy与Roadrunnr 的餐厅物流创业公司,已经融得大量资金,且这将抑制公司成长,因为他们很难获得更大数目的投资。一些专家认为,上述投资者对餐饮O2O行业的冷漠是早期合并的重要原因。然而,Ashish 称,早期投资正是如此。它们承担风险,其他几轮都依赖于其他因素。

一些人认为食物最初容易吸引人。一天中最开始的300单订单是十分容易的。但当数量超越300时问题就来了。天使投资人Anand 称,前300单订单是不错的,但后面几轮的资金是从伴随着订单数量增加,公司发展的可持续性收获认可中获得的。

Sumer称,成长与主导市场是十分重要的,但这必须与单位经济效益与节省成本相平衡。

摸索前进

作为生产密集型企业,餐饮O2O行业的年轻企业家需要了解一些知识。 Sanjay说道,企业家在面对如此繁重的运作程序时需要经验。以Flipkart为例,该公司反复招募了几个管理团队,正是因为扩大规模经验必不可少。

Ashish说道,直到现在,这些公司专注于成长,获取客户,提高订单数额与重复性。而没有人讨论盈利能力,可扩展性与一致性。在这个周期循环中许多企业将会学习如何管理与持续发展

餐饮O2O行业,幕前调控与幕后运作都需要严格的管理与控制

一致性是发展业务的另一个关键要素。公司需要确保食物的品质,且食物应该在正确的时间,正确的温度让客户享用。这不是一个简单的程序。Anand认为,在这个操作密集型的行业只有对餐饮行业真正抱有激情的企业才能在不同的挑战中生存,壮大规模。

谨遵达尔文定理

放眼所有正在蓬勃发展的领域,它们当中只有一部分企业能够生存。专家相信这是事物的发展规律。Ashish称许多企业已经站稳脚跟,而现在正是他们经历试炼的时候。 Sumer 相信是无缝整合企业资源是非常重要的。当资金枯竭,有多少企业能够存活?企业整合的时机已经成熟,企业的发展也将拨云见日。

 

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